Lezzetli Yılbaşı Atıştırmalığı: Trüf Mantarlı Peynir Topları Tarifi

Trüf mantarlı peynir topları yeni yıl gecesi için harika bir atıştırmalık olacak İşte tarif:

Malzemeler:

• 225 gram krem peynir
• 1 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
• 1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
• 1 yemek kaşığı taze kekik veya maydanoz
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş trüf mantarı veya trüf yağı
• Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz veya fındık içi

Hazırlık:

1. Büyük bir karıştırma kabında, krem peyniri, cheddar peynirini, parmesan peynirini, taze kekik veya maydanozu, rendelenmiş trüf mantarını veya trüf yağını, tuz ve karabiberi birleştirin. Malzemeler iyice karışana kadar spatula veya mikser yardımıyla karıştırın.

2. Karışımı buzdolabında yaklaşık 30 dakika kadar dinlendirin. Bu süre, peynir karışımının daha kolay şekil almasını sağlayacaktır.

3. Daha sonra dinlendirilmiş peynir karışımından ceviz büyüklüğünde toplar yapıp avuç içinde yuvarlayarak şekil verin.

4. Hazırladığınız peynir toplarını çekilmiş ceviz veya fındık içine hafifçe yuvarlayın, böylece dış kısmına kaplama yapmış olursunuz.

5. Hazırladığınız trüf mantarlı peynir toplarını bir tepsiye yerleştirin ve buzdolabında en az bir saat kadar dinlendirin.

6. Servis yapmadan önce buzdolabından çıkarın ve dilerseniz üzerlerine taze kekik veya maydanoz ile süsleyerek servis edin.

Bu trüf mantarlı peynir topları, yeni yıl gecenizde enfes bir lezzet sunacaktır. Afiyet olsun!